Medicin & Hälsa

Zink är en mineral som kroppen inte kan bilda själv utan den måste vi få i oss via maten.
Dagsbehovet av Zink ligger på cirka 7-12 mg per dag. Zink är bland annat viktigt för att vissa enzymsystem ska fungera optimalt.
Till exempel kan kroppen inte lika effektivt transportera koldioxid till lungorna och inte heller tillverka protein lika effektivt.

För att omsättningen av kolhydrater ska fungera bra är Zink också viktigt.
Zinkbrist kan även ge större risk för infektioner, sämre sårläkning, sämre tillväxt hos barn och dålig aptit.
Zink är även viktigt för produktionen av testosteron.

Det finns många livsmedel som innehåller Zink, några av dom är bland annat:

• Ostron
• Vetegroddar
• Torrjäst
• Renkött
• Quorn
• Jordnötter och många fröer innehåller Zink.