I vilken mat finns Vitamin A och vad är den bra för?
Vitamin A är något som kroppen inte kan bilda själv utan något som man måste få i sig via maten.
Vitamin A är viktigt för att kroppen ska kunna bilda nya hudceller. A-vitamin förbättrar blodflödet och stimulerar huden.
A-vitamin skyddar även cellerna mot skador som fria syre-radikalerna kan orsaka. Vitamin A verkar förebyggande och motverkar olika slags hudproblem och hudsjukdomar och ger en förbättrad motstånds-kraft hos hud och slemhinnor.
Om man har brist på Vitamin A så kan det bland annat orsaka:
- Försämringar i slemhinnorna i till exempel luftvägarna och magtarmaknalen.
- Försämrat mörkerseende.
- Uttorkning av ögats slemhinnor, ögonsjukdom och obotlig blindhet.
Onormal förhorning av huden och körtelkanalerna kan korkas igen.

Vitamin A utsöndras långsamt. Det räcker med att äta mat rik på vitamin A en gång i veckan.
Några bra källor för vitamin A är: Morot, Spenat, Grönkål, Aprikos, Lever, Tonfisk.